Архив апреля 2016

Рис с овощами в мультиварке

RIS_

С выходом в свет мультиварки, кулинарничать стало ещё легче. Ныне хозяйкам не обязательно стоять у плиты, контролировать газ, что бы ничего не «убежало». В мультиварку стоит выложить все нужные продукты, установить режим и пойти заниматься собственными делами. В мультиварке возможны многие блюда: от супов и до десертов. Еще возможно приготовить отличный гарнир, такой как рис с овощами.

Рис, приготовленный по данному рецепту, выходит полезным, питательным и вкусным.

Необходимые продукты для рецепта:

  • Круглый рис – 2 стакана;
  • Горошек (замороженный или консервированный) – 150 г;
  • Болгарский перец (красный) – 1 шт.
  • Соль;
  • Перец;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Морковь средняя – 1 шт.;

Последовательность приготовления риса с овощами в мультиварке:

Рис помойте, очистите от примесей. Промывайте рис до тех пор, пока вода не станет бесцветной. Замочив водой, оставьте рис на некоторое время в сторону.

Займитесь овощами. Морковь помойте и очистите. Порубите ее на кубики примерно 0,5х0,5 см. Болгарский перец желательно возьмите красный, для эффектности блюда. Его надо помыть и очистить: освободиться от косточек и хвостика. Перец нарезаем так же, как и морковь. Замороженный горошек разморозьте и помойте. В случае если выбрали консервированный, то очистите его от примесей и нехорошего горошка.

Возьмите чашу мультиварки и всыпьте в нее рис, добавьте овощи, соль и перца, тщательно размешайте. Добавьте 600-700 мл воды.

Установите заполненную чашу в мультиварку и установите режим «Рис» или же «Каша». В случае если в вашей мультиварке имеется функция мультиповар, можно пользоваться ею, и выставить нужные температуру и время.

Во время варки риса с овощами иногда открывайте крышку и проверяйте хватает ли в чаше воды. В случае если вода выкипела, то добавляйте ее постепенно.

По завершению, в чашу с готовым блюдом добавить кусок сливочного масла и смешать.

Рис с овощами готово и теперь пора подавать к столу. Желательно подавать с соусом по своим предпочтениям. Очень хорошо подходят соевый и гранатовый соусы, а особенные ценители будут рады сбрызнуть рис лимоном. Приятного аппетита!